İstanbul Barosu Çevre ve Kent Hukuku Komisyonu tarafından 13 Temmuz 2009 günü yapılan Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar Paneli sunumları kitaplaşarak baro yayınlarımız arasından çıktı.
Baro Başkanı Av. Muammer Aydın, Yönetim kurulu Üyesi Av. Hüseyin Özbek, Av. Ali Yaşar Özkan, Prof.Dr.Dr. Selçuk Demirbulak, Prof. Dr. Gürol Ergin, Uz.Dr. Yavuz Dizdar, Prof. Dr. Kenan Demirkol ve Nesrin Baytok’un sunum ve konuşmalarının yer aldığı kitap 117 sayfadan oluşuyor.
Kitabın önsözünde şu ifadeler dikkat çekiyor: “Küreselleşme çılgınlığı ve vahşi kapitalizm her şeyin olabildiğince metalaştırıldığı ve pazarının kurulduğu bir dönemde gıda ürünlerinin genetikleriyle oynamayı da kazançlarını aşırı arttırmanın bir gereği olarak gördü. Yüzde doksandan fazlası Amerika kıtasında üretilen bu genetiği değiştirilmiş ürünler (GDO) artık dünyanın her yöresine ithal ediliyor, sofralarımız hormonlu ürünlerden geçilmiyor. Başta mısır, kanola, ayçiçeği, olmak üzere birçok ürünün yapısıyla oynandı ve bunların yerine yepyeni ve doğal olmayan ürünler elde edildi. Bu tür ürünlerin kanser etkisi taşıdığı yönünde uzmanlarca uyarılar yapılmakta, bildiriler yayımlanmaktadır.”
